Tin tức

Gạo nếp cẩm - Siêu thực phẩm chống lại ung thư

22-03-2021

Luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt, nếp cẩm luôn được ưa chuông bởi nhiều khách hàng ở nhiều lứa tuổi. Nhưng vẫn nhiều người chưa biết về công dụng tuyệt vời nhất của nếp cẩm đó chính là phòng ngừa ung thư. Cùng huongnep.com tìm hiểu về thần dược này của người Việt Nam nhé.

Chất chống oxi hóa màu đen trong nếp cẩm giúp bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa sự phá hủy ADN - yếu tố dẫn đến ung thư

Nếp cẩm có tên khoa học là Philydrum lanuginosum Banks, còn gọi là nếp than (ở nước ta, nếp than có tới 2 loại: than lợt (đỏ đậm) khi nấu rượu sẽ thành màu đỏ và than đen (tím đen) khi nấu rượu sẽ thành màu tím đậm) hay còn gọi là gạo đen.

Nghiên cứu mới đây cho thấy cơm rượu nếp cẩm có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ, tăng huyết áp. Cơm rượu nếp cẩm được làm từ loại gạo nếp cẩm lên men. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành trên những người bệnh mắc chứng dị ứng với các loại thuốc hạ huyết áp thì thấy rằng cơm nếp cẩm có thể làm hạ được nồng độ cholesterol có hại trong máu. Tiến hành nghiên cứu trên 2 nhóm bệnh nhân. Một nhóm dùng thuốc hạ huyết áp, còn nhóm kia ăn cơm rượu nếp cẩm. Cả 2 nhóm này đều tham gia vào chương trình điều trị bằng cách thay đổi lối sống. Công trình nghiên cứu cho thấy sau 12 tuần và sau 24 tuần, lượng cholesterol (gồm cholesterol có hại và tổng mức cholesterol) giảm nhiều ở nhóm ăn cơm gạo nếp cẩm.

Nhóm nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ) đã phân tích mẫu cám lấy từ gạo nếp cẩm trồng ở miền Nam nước này. Họ phát hiện thấy chúng chứa hàm lượng rất cao chất chống oxi hóa anthocyanin - một chất có tiềm năng chống lại bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác. Anthocyanin tạo ra màu đen sẫm cho nhiều loại rau, quả như việt quất, ớt... Các nhà nghiên cứu cho rằng chất chống oxi hóa màu đen này giúp bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa sự phá hủy ADN - yếu tố dẫn đến ung thư. Theo UPI, gạo nếp cẩm có màu đen sẫm, khi nấu lên sẽ chuyển thành màu tím sẫm. Nó chứa nhiều khoáng chất và một vài loại amino axit.

Gạo nếp cẩm chống ung thư

Ung thư là một trong những loại bệnh được nghiên cứu rộng rãi trên toàn thế giới và các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng gạo đen có tiềm năng rất lớn là một trong những loại thực phẩm chống ung thư.

  • Anthocyanins là chất chống oxy hóa được tìm thấy trong gạo nếp cẩm là chất được biết đến nhiều nhất có khả năng chống lại bện ung thư và tim.

  • Gạo nếp cẩm giúp loại bỏ các phân tử gốc tự do có hại trong tự nhiên và đây là một trong những lợi ích to lớn đối với sức khỏe quan trọng nhất. Các gốc tự do là những phân tử có hại thường là thủ phạm gây ra các bệnh tim mạch.

  • Gạo nếp cẩm là một trong những nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể con người giúp cho các động mạch mạnh khỏe hơn. Các mảng bám tích tụ trong động mạch là một căn bệnh phổ biến hiện nay nhưng gạo nếp cẩm có thể giúp hạn chế điều đó. Mỗi ngày ăn vài thìa cơm rượu nếp cẩm có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh liên quan đến động mạch.

  • Sự hư hỏng trong cấu trúc DNA là một trong những nguyên nhân gây ra ung thư. Tuy nhiên, gạo nếp cẩm có khả năng chống lại ung thư. Nó có khả năng chống lại tác nhân gây hư hỏng DNA một cách mạnh mẽ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng siêu thực phẩm này có tiềm năng to lớn chống lại các tổn thương DNA, nguyên nhân gây ra ung thư.

  • Có nồng độ cao chất chống oxy hóa gamma oryzanol rất hữu ích đối với bệnh nhân mắc bệnh tim.

  • Có chứa các axit amin thiết yếu khác cần thiết cho cơ thể như lysine, trytophan, vitamin B1, B2, E, sắt, kẽm, canxi và phốt pho.

  • Với việc áp dụng một lượng nhỏ gạo nếp cẩm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày như vài thìa cơm rượu nếp cẩm cuối bữa ăn sẽ giúp bạn có một chế độ ăn với hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ sự trao đổi chất của cơ thể và giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.

  • Gạo nếp cẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hòa tan trong nước do đó các chất dinh dưỡng này dễ dàng đi đến tất cả các bộ phận của cơ thể và làm giảm cholesterol, trong cơ thể và hạn chế các bệnh tim mạch khác. Các thực phẩm khác cũng có chứa chất chống oxy hóa nhưng chỉ hòa tan trong chất béo do đó không mang lại nhiều hiệu quả như gạo nếp cẩm.

Các nghiên cứu khoa học ở nhiều nước trên thế giới đã chỉ ra gạo nếp cẩm là một trong những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có nhiều tác dụng giúp cải thiện dinh dưỡng và nhiều tiềm năng dùng làm thực phẩm chữa bệnh. Một trong tiềm năng rất đáng chú ý đó chính là chống lại bệnh ung thư. Chính vì những lợi ích to lớn và những giá trị sức khỏe bất ngờ đó mà gạo nếp cẩm hay gạo đen đang trở thành loại thực phẩm dành được nhiều sự quan tâm của thế giới.

 

Rượu Nếp Cẩm HƯƠNG NẾP được biết đến như là đơn vị uy tín trong việc sản xuất và tuyển chọn các nghệ nhân nấu rượu thủ công 100%, chiết xuất nguyên chất từ cơm rượu Nếp Cẩm, Nếp Cái Hoa Vàng, được chế biến rất tỉ mỉ và chăm chút, an toàn tuyệt đối, phục vụ với số lượng hạn chế, phù hợp để thưởng thức và làm quà tặng. 

---------------------------------------------- 
DỊCH VỤ: 

- Ship nhanh: trong vòng 4 tiếng (free ship khi đặt từ 04 sản phẩm).

- Ship hỏa tốc: trong vòng 1 tiếng (phụ thu thêm 30k/ mỗi đơn hàng).

- Thanh toán tiện lợi: Nhận hàng -> kiểm hàng -> thanh toán. 

- Phục vụ 24/7: Phục vụ xuyên suốt, kể cả các ngày Lễ Tết. 

- Mẫu mã: Sản phẩm có thiết kế bao bì đẹp, sang trọng và thân thiện với môi trường để làm quà tặng cho đối tác, khách hàng. 

---------------------------------------------- 
GIÁ THÀNH: 

- Nếp Cẩm: 160k / Chai 750ml 

- Nếp Cái Hoa Vàng: 150k / Chai 750ml 

- Nguyên cặp: 300k/ hai chai 750ml 

- Phí ship hàng nội thành Sài Gòn: 30k (miễn phí ship nếu mua 2 cặp trở lên) 

- Điện thoại:  0976.775.884 (Mr Toàn)    - Hotline: 0963.192.633

---------------------------------------------- 
CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG

1.Phương thức và hình thức thanh toán:

- Khách hàng hộ gia đình, nhà riêng: Tiền mặt ngay khi giao hàng.

- Khách hàng cơ sở kinh doanh:

+ Đối với khách hàng có số lượng đơn hàng trên 30 đơn vị sản phẩm thì chúng tôi áp dụng hình thức thanh toán linh hoạt hơn bằng hình thức chuyển khoản hoặc tiền mặt.

+ Nếu dưới 30 đơn vị sản phẩm thì áp dụng thanh toán tiền mặt.

- Quý khách có nhu cầu xuất hóa đơn VAT vui lòng cộng thêm 10%.

2. Phí giao hàng:

- Miễn phí vận chuyển: đối với đơn hàng có số lượng từ 04 đơn vị sản phẩm trở lên, áp dụng cho khách hàng thuộc phạm vi bán kính TP.HCM.

- Đối với đơn đặt hàng dưới 04 đơn vị sản phẩm, chúng tôi tính phí phụ thu giao hàng với mức phí dao động từ 15.000Đ đến 30.000Đ tùy vào khoảng cách đến địa điểm giao hàng.

- Đối với khách có nhu cầu Ship hoả tốc (trong vòng 1h) chúng tôi tính phí phụ thu thêm 30.000Đ/ đơn hàng.

- Đối với đơn hàng ngoại tỉnh: Chúng tôi sẽ vận chuyển thông qua đơn vị GIAO HÀNG TIẾT KIỆM, mức phí vận chuyển sẽ được cung cấp cho Quý khách trước khi tiến hành đặt hàng.

3. Thời gian giao hàng:

- Từ 8h đến 18h00 mỗi ngày: Áp dụng cho tất cả các ngày trong tuần. Thời gian giao hàng chậm nhất trong vòng 4h (giờ) kể từ khi tiếp nhận được yêu cầu đặt hàng.

- Giao hàng ngoài giờ (từ 18h00 - 22h00): phụ thu giao hàng ngoài giờ 20.000Đ/đơn hàng.

4. Địa điểm giao hàng:

- Đối với nhà phố: Giao hàng đến trực tiếp.

- Đối với căn hộ, chung cư, cơ quan: Giao trước lối vào chính. Trường hợp Quý khách muốn giao tận phòng, vui lòng thanh toán thêm phụ phí mang vác và gửi xe thêm 5.000Đ/đơn vị sản phẩm.

 

TIN TỨC KHÁC
Công dụng của cháo nếp cẩm

Công dụng của cháo nếp cẩm

11-04-2021
Cháo nếp cẩm có lẽ vẫn còn xa lạ với nhiều người. Người ta có thể dễ dàng bắt gặp xôi nếp cẩm, chè nếp cẩm,...
Phòng ngừa bệnh tật bằng Rượu Nếp Cẩm

Phòng ngừa bệnh tật bằng Rượu Nếp Cẩm

11-04-2021
Việc uống rượu nếp cẩm có nhiều công dụng cho cơ thể thì chắc ai cũng biết. Tuy nhiên việc phòng bệnh bằng nếp cẩm...
Hạ thổ rượu có tác dụng gì?

Hạ thổ rượu có tác dụng gì?

10-04-2021
Hạ thổ rượu là việc chôn rượu xuống đất trong nhiều tháng hay nhiều năm. Vậy hạ thổ rượu có lợi ích gì mà phải...
Ở 3 tháng đầu của thai kì, bà bầu có nên ăn cơm rượu hay không?

Ở 3 tháng đầu của thai kì, bà bầu có nên ăn cơm rượu hay không?

10-04-2021
Ở giai đoạn đầu của thai kì, cụ thể là ở ba tháng đầu việc lựa chọn thực phẩm để bồi bổ sẽ ảnh hưởng rất...
Khi nào ăn cơm rượu nếp cẩm là đúng nhất?

Khi nào ăn cơm rượu nếp cẩm là đúng nhất?

10-04-2021
Tuy là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên việc sử dụng quá nhiều cơm rượu nếp cẩm thực sự không mang lại...
Món quà quý giá từ thiên nhiên, gạo nếp cẩm

Món quà quý giá từ thiên nhiên, gạo nếp cẩm

10-04-2021
Thay vì cứ sử dụng các sản phẩm công nghiệp mang danh bảo vệ sức khỏe hay phòng bệnh, tại sao bạn không thử tìm hiểu...
Chọn gạo làm cơm rượu nếp hoa vàng sao cho chuẩn

Chọn gạo làm cơm rượu nếp hoa vàng sao cho chuẩn

10-04-2021
Khi làm món cơm rượu, chắc chắn khâu lựa chọn gạo nếp chính là khâu quan trọng nhất trong cả quy trình. Nó quyết định...
Xử lý cơm rượu nếp cẩm bị mốc một cách chuẩn nhất

Xử lý cơm rượu nếp cẩm bị mốc một cách chuẩn nhất

10-04-2021
Khi bảo quản không đúng cách, món cơm rượu mà bạn đã làm rất dễ bị mốc. Và khi trường hợp này xảy ra bạn có thể...
Đang online: 15 Truy cập tháng 4370 Tổng truy cập: 71618
Zalo
Zalo