Sau khi sinh con, việc chọn các thực phẩm để sử dụng cũng phải được chọn lựa kĩ càng. Nếu có các món ăn giúp lợi sữa thì cũng có các món ăn khiến các mẹ mất sữa đó. Hãy tìm hiểu về các thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi vẫn còn trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ nhé.
Nhóm thực phẩm gây mất sữa, mẹ sau sinh phải kiêng không ăn
Dưa cà muối xổi rất ngon miệng nhưng lại gây mất sữa
Trong dưa cà muối có chứa men tiêu hóa và các vi khuẩn có lợi, do đó có tác dụng kich thích tiêu hóa rất tốt, thế nhưng nó chỉ có tác dụng này khi đã được muối chín vàng, mùi thơm.
Với dưa cà muối xổi, thời gian lên men ngắn, hàm lượng Nitrit còn cao, nếu kết hợp với amin bậc 2 có trong tôm, cá sẽ tạo thành Nitrozamin làm tăng nguy cơ ung thư. Riêng đối với cà muối xổi còn chứa solanin có thể gây ngộ độc.
Mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể về tình trạng dưa cà muối xổi gây mất sữa, nhưng nhiều trường hợp thực tế đã cho thấy sau khi ăn dưa cà, người mẹ bị ít sữa hoặc mất sữa.
Các loại rau gia vị: Lá lốt, mùi tây, bạc hà, tỏi ớt
Thực phẩm dễ gây mất sữa mẹ đầu tiên mà chúng ta nhắc đến chính là những loại rau gia vị quen thuộc, bao gồm lá lốt, rau mùi tây, bạc hà và tỏi ớt. Mặc dù trong nhiều món ăn, thiếu đi các loại gia vị này sẽ khiến hương vị bớt thơm ngon, nhưng mẹ hãy cố gắng “nhịn” một chút.
Trên thực tế, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh các loại rau gia vị này có ảnh hưởng đến sự tiết sữa, nhưng theo kinh nghiệm dân gian thì có nhiều trường hợp thực tế đã bị mất sữa sau khi ăn chúng. Riêng tỏi và ớt có tính nóng, khi mẹ ăn vào không chỉ có khả năng bị mất sữa mà còn làm ảnh hưởng đến sức khỏe của con (nổi mụn nhọt, táo bón…).
Thực phẩm chứa cafein gây mất sữa: Sô cô la, cà phê, nước trà xanh
Cafein có trong cà phê, sô cô la và lá trà xanh, dù chỉ một lượng nhỏ cũng sẽ đi vào sữa mẹ. Trẻ bú phải sữa có cafein không thể tự phân hủy và đào thải chúng, mà sẽ tích tụ trong cơ thể gây ra cảm giác bứt rứt, khó ngủ, hay quấy khóc.
Ngoài ra, cafein còn có thể khiến người mẹ mất ngủ, đau đầu, khó tiêu, do đó sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiết sữa. Sự mất cân bằng này nếu duy trì trong thời gian dài sẽ làm mẹ bị mất sữa tạm thời hoặc vĩnh viễn. Bởi vậy, khi nhắc đến các thực phẩm dễ gây mất sữa sau sinh, người ta không bao giờ quên cafein.
Một số loại rau quả tính hàn: Khổ qua, bắp cải
Chúng ta vẫn thường dùng bắp cải để chữa tắc sữa, mất sữa sau sinh, nhưng là hơ nóng đắp ngoài bầu ngực. Nếu ăn phải rau bắp cải hoặc khổ qua, lá dâu tằm…sau khi sinh em bé, người mẹ có thể bị tổn thương tỳ vị, ảnh hưởng đến sự vận hành của các chất dinh dưỡng và máu, làm lực tiết sữa giảm xuống. Vì vậy, chúng mới được xếp vào nhóm những thực phẩm gây mất sữa mẹ cần tránh.
Thực phẩm chứa độc: Măng tươi, măng khô, măng chua
Măng là thực phẩm quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon miệng, chống ngán cho những mẹ đang ở cữ, nhưng các mẹ tuyệt đối không được ăn măng nhé.
6 món ăn lợi sữa nhưng không gây béo
Móng giò hầm cùng lá đinh lăng
– Thay vì hầm móng giò với đu đủ, chị em có thể dùng lá đinh lăng thay đu đủ. Lá đinh lăng có vị bùi, hơi hăng, giúp tăng tiết sữa sẽ làm giảm độ ngán của móng giò so với hầm đu đủ.
– Cách làm tương tự như món đu đủ xanh hầm móng giò. Đây là món lợi sữa đơn giản, dễ làm mà ăn thì không bị ngán.
– Nếu không muốn hầm móng giò, chị em có thể đun nước lá đinh lăng uống hàng ngày thay nước lọc cũng rất tốt cho tuyến sữa.
Đu đủ xanh hầm chân dê
– Thường các chị, em hay hầm đu đủ xanh với móng giò. Nhưng móng giò ăn nhiều sẽ gây ngán. Các chị có thể thay móng giò bằng chân dê, chân dê giúp lợi sữa, tăng chất lượng sữa còn hơn móng giò.
– Nấu đu đủ xanh hầm chân dê cũng tương tự như món đu đủ xanh hầm móng giò, nhưng lưu ý là chân dê khó làm hơn, phải làm kỹ để khử sạch mùi hôi.
– Cách đơn giản để khử mùi hôi của chân dê là rửa sạch với rượu và gừng, mùi hôi của chân dê sẽ bay mất.
Vịt hầm cơm rượu
Nếu đã ngán ăn cơm rượu, bạn có thể chế biến món vịt hầm cơm rượu như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Thịt vịt cỏ: 1 – 1, 5 kg (khoảng nửa con vịt).
– Cơm rượu: 0,3 kg.
– Nước dừa: 1 quả.
– Gừng, muối, hành, tỏi, gia vị.
Sơ chế nguyên liệu:
– Băm nhỏ hành, tỏi.
– Vịt rửa sạch bằng gừng và muối rồi cắt miếng ướp gia vị, hành khô, tỏi khô khoảng 15 – 20 phút.
Chế biến món vịt hầm cơm rượu:
– Vịt đã ướp cho vào xào săn, sau đó cho cơm rượu vào đảo cùng cho vịt thấm đều nước cơm rượu, xào khoảng 15 phút.
– Cho nước dừa, nước xâm xấp mặt thịt vịt, hầm khoảng 30 phút là ăn được.
Trứng gà ngâm rượu nếp cẩm
– Các mẹ muốn lợi sữa cho con bú thì đây là món thực dưỡng được lưu truyền trong dân gian.
– Món ăn này chuẩn bị cầu kỳ hơn một chút, vì trứng gà ngâm nếp cẩm thì khoảng 6 tháng mới dùng được, và để càng lâu thì càng ngon. Ngay vừa khi biết mình có bầu, thì các mẹ đã phải làm món này rồi.
– Các mẹ có thể ăn liên tục trong 3 tháng đầu đều rất tốt.
– Nguyên liệu chuẩn bị: 100 quả trứng gà, đủ để ăn trong 3 tháng 10 ngày, nếu mẹ nào muốn ngâm ít thì tối thiểu cũng 30 quả để đủ ăn trong 1 tháng ở cữ.
– Ngâm rượu trắng với cơm rượu nếp cẩm theo tỷ lệ 1:1, tức là nếu mẹ nào muốn ngâm 10 lít thì dùng 5 lít rượu trắng với 5 kg cơm rượu nếp cẩm.
– Trứng gà để nguyên quả, bỏ vào ngâm cùng rượu nếp cẩm.
– Ngâm trứng gà với rượu nếp cẩm, sau 6 tháng là có thể dùng ăn được, và để càng lâu càng tốt.
– Nếu nhà bạn có chỗ để hạ thổ rượu thì còn quý nữa.
– Sau sinh, mỗi ngày chỉ cần dùng 1 quả, thêm nước rượu vào ăn cùng, sẽ rất tốt cho máu huyết, lại đủ sữa cho con bú.
Đu đủ hấp cách thủy với trứng gà
– Đây là món lợi sữa và rất dễ làm.
– Các mẹ chỉ cần chuẩn bị: 1 quả đu đủ chín vừa ăn, 3 quả trứng gà, 3 thìa cafe mật ong.
– Món này được thực hiện như sau: Đu đủ bổ đôi, bỏ sạch hạt, cho 3 quả trứng gà vào. Lưu ý, trứng gà đập vào còn nguyên không được làm bể. Rồi cho đều 3 thìa cafe mật ong vào. Sau đó cho tất cả hấp cách thủy khoảng 45 phút là ăn được.
– Mỗi ngày chỉ cần ăn 1 lần vào bữa phụ, đảm bảo mẹ sau sinh đủ sữa cho con bú mà da dẻ lại hồng hào, khỏe mạnh.
Cơm rượu nếp cẩm
– Cơm rượu nếp cẩm là cơm nếp cẩm nấu mềm được ủ men 3-5 ngày. Đây cũng là món ăn giúp lợi sữa lại rất dễ làm.
– Sau khi ăn cơm, chị, em có thể dùng nửa chén cơm rượu, đảm bảo bé nhà bạn bú no nê.
– Món này chị em có thể tự làm hoặc đặt mua tại địa chỉ bán cơm rượu nếp cẩm uy tín, mà mình tin tưởng. Nhưng lưu ý chị em, nếu lần đầu mua nên mua ít ăn thử xem chất lượng cơm rượu như nào, thì sau đó mới mua nhiều và thường xuyên.
Xem thêm:
Rượu Nếp Cẩm HƯƠNG NẾP được biết đến như là đơn vị uy tín trong việc sản xuất và tuyển chọn các nghệ nhân nấu rượu thủ công 100%, chiết xuất nguyên chất từ cơm rượu Nếp Cẩm, Nếp Cái Hoa Vàng, được chế biến rất tỉ mỉ và chăm chút, an toàn tuyệt đối, phục vụ với số lượng hạn chế, phù hợp để thưởng thức và làm quà tặng.
----------------------------------------------
DỊCH VỤ:
- Ship nhanh: trong vòng 4 tiếng (free ship khi đặt từ 04 sản phẩm).
- Ship hỏa tốc: trong vòng 1 tiếng (phụ thu thêm 30k/ mỗi đơn hàng).
- Thanh toán tiện lợi: Nhận hàng -> kiểm hàng -> thanh toán.
- Phục vụ 24/7: Phục vụ xuyên suốt, kể cả các ngày Lễ Tết.
- Mẫu mã: Sản phẩm có thiết kế bao bì đẹp, sang trọng và thân thiện với môi trường để làm quà tặng cho đối tác, khách hàng.
----------------------------------------------
GIÁ THÀNH:
- Nếp Cẩm: 160k / Chai 750ml
- Nếp Cái Hoa Vàng: 150k / Chai 750ml
- Nguyên cặp: 300k/ hai chai 750ml
- Phí ship hàng nội thành Sài Gòn: 30k (miễn phí ship nếu mua 2 cặp trở lên)
- Điện thoại: 0976.775.884 (Mr Toàn) - Hotline: 0963.192.633
----------------------------------------------
CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG
1.Phương thức và hình thức thanh toán:
- Khách hàng hộ gia đình, nhà riêng: Tiền mặt ngay khi giao hàng.
- Khách hàng cơ sở kinh doanh:
+ Đối với khách hàng có số lượng đơn hàng trên 30 đơn vị sản phẩm thì chúng tôi áp dụng hình thức thanh toán linh hoạt hơn bằng hình thức chuyển khoản hoặc tiền mặt.
+ Nếu dưới 30 đơn vị sản phẩm thì áp dụng thanh toán tiền mặt.
- Quý khách có nhu cầu xuất hóa đơn VAT vui lòng cộng thêm 10%.
2. Phí giao hàng:
- Miễn phí vận chuyển: đối với đơn hàng có số lượng từ 04 đơn vị sản phẩm trở lên, áp dụng cho khách hàng thuộc phạm vi bán kính TP.HCM.
- Đối với đơn đặt hàng dưới 04 đơn vị sản phẩm, chúng tôi tính phí phụ thu giao hàng với mức phí dao động từ 15.000Đ đến 30.000Đ tùy vào khoảng cách đến địa điểm giao hàng.
- Đối với khách có nhu cầu Ship hoả tốc (trong vòng 1h) chúng tôi tính phí phụ thu thêm 30.000Đ/ đơn hàng.
- Đối với đơn hàng ngoại tỉnh: Chúng tôi sẽ vận chuyển thông qua đơn vị GIAO HÀNG TIẾT KIỆM, mức phí vận chuyển sẽ được cung cấp cho Quý khách trước khi tiến hành đặt hàng.
3. Thời gian giao hàng:
- Từ 8h đến 18h00 mỗi ngày: Áp dụng cho tất cả các ngày trong tuần. Thời gian giao hàng chậm nhất trong vòng 4h (giờ) kể từ khi tiếp nhận được yêu cầu đặt hàng.
- Giao hàng ngoài giờ (từ 18h00 - 22h00): phụ thu giao hàng ngoài giờ 20.000Đ/đơn hàng.
4. Địa điểm giao hàng:
- Đối với nhà phố: Giao hàng đến trực tiếp.
- Đối với căn hộ, chung cư, cơ quan: Giao trước lối vào chính. Trường hợp Quý khách muốn giao tận phòng, vui lòng thanh toán thêm phụ phí mang vác và gửi xe thêm 5.000Đ/đơn vị sản phẩm.
